创建MySQL数据库可以使用以下SQL语句：

CREATE DATABASE database_name;

database_name是你要创建的数据库的名称，如果你想创建一个名为mydb的数据库，你可以使用以下语句：

CREATE DATABASE mydb;

执行上述语句后，MySQL将创建一个新的数据库，并为其分配默认的字符集和排序规则，如果你需要指定字符集和排序规则，可以在创建数据库时添加相应的选项，如下所示：

CREATE DATABASE mydb CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

这将创建一个名为mydb的数据库，并使用UTF8编码和Unicode排序规则。

在执行这些命令之前，你需要具有足够的权限来创建数据库，只有具有管理员权限的用户才能执行这些操作。