要在织梦dedecms中为栏目添加自定义字段并增加栏目上传缩略图功能，可以按照以下步骤操作：

创建自定义字段

1、登录后台：首先登录到你的dedecms后台管理界面。

2、进入数据库管理：在后台找到“数据库管理”或者“系统设置”中的“数据库管理”选项，点击进入。

3、执行sql语句：在数据库管理页面中，找到执行sql语句的地方，输入以下sql语句来创建自定义字段：

insert into#@__archives (name, type, length, remarks) values('缩略图', 'varchar', '255', '栏目缩略图');

4、更新缓存：执行完sql语句后，记得更新系统缓存。

修改模板文件

1、栏目列表模板：找到栏目列表的模板文件，通常是/templets/default/category_article.htm，用编辑器打开它。

2、添加上传表单：在适当的位置（比如栏目编辑表单内）添加如下代码，用于上传图片：

<input type="file" name="缩略图" id="thumb" size="30" /> <input type="button" onclick="file_upload(this,'附件','thumb')" value="上传" />

3、修改栏目内容模板：找到显示栏目内容的模板文件，例如/templets/default/list_article.htm，在其中添加代码以显示缩略图：

{if $row.缩略图}
    <img src="{$row.缩略图}" alt="{$row.title}" />
{/if}

调整后台处理逻辑

由于dedecms默认不支持通过后台直接上传图片到栏目自定义字段，你可能需要修改后台的处理逻辑，这通常涉及到对dedecms核心文件的修改，需要一定的php编程知识。

注意事项

1、在进行任何修改前，请备份相关文件和数据库，以防万一。

2、上述方法提供了基础的实现方式，具体路径和文件名可能会根据dedecms的版本和你的网站设置有所不同。

3、如果不熟悉php编程，建议谨慎操作或寻求专业人士帮助。

步骤大致描述了如何在dedecms中为栏目添加自定义字段并实现缩略图上传功能，由于dedecms的结构和版本可能会有所不同，具体实施时可能需要根据实际情况进行调整。