云服务器连接本地硬盘共享文件的方法有很多，以下是一些常见的方法：

1、使用Samba服务：Samba是一个开源的实现SMB/CIFS协议的服务器，可以在Linux和Unix系统上运行，通过配置Samba服务，可以让云服务器访问本地硬盘上的共享文件。

2、使用NFS服务：NFS（Network File System）是一种网络文件系统协议，可以让不同的计算机之间共享文件，通过配置NFS服务，可以让云服务器访问本地硬盘上的共享文件。

3、使用FTP服务：FTP（File Transfer Protocol）是一种用于在网络上进行文件传输的协议，通过配置FTP服务，可以让云服务器访问本地硬盘上的共享文件。

4、使用iSCSI服务：iSCSI（Internet Small Computer System Interface）是一种将SCSI数据块映射成以太网数据包的技术，通过配置iSCSI服务，可以让云服务器访问本地硬盘上的共享文件。