在C语言中，我们无法直接实现双击桌面的功能，我们可以使用C语言编写一个程序，通过调用Windows API来实现这个功能，以下是一个简单的示例：

1、我们需要包含所需的头文件和库：

#include <stdio.h>
#include <windows.h>

2、接下来，我们需要编写一个函数来模拟鼠标双击事件：

void mouse_double_click()
{
    // 获取当前鼠标位置
    POINT cursorPos;
    GetCursorPos(&cursorPos);
    // 设置鼠标位置
    SetCursorPos(cursorPos.x, cursorPos.y);
    // 模拟鼠标左键按下
    mouse_event(MOUSEEVENTF_LEFTDOWN, cursorPos.x, cursorPos.y, 0, 0);
    // 模拟鼠标左键抬起
    mouse_event(MOUSEEVENTF_LEFTUP, cursorPos.x, cursorPos.y, 0, 0);
    // 模拟鼠标左键再次按下
    mouse_event(MOUSEEVENTF_LEFTDOWN, cursorPos.x, cursorPos.y, 0, 0);
    // 模拟鼠标左键再次抬起
    mouse_event(MOUSEEVENTF_LEFTUP, cursorPos.x, cursorPos.y, 0, 0);
}

3、我们在主函数中调用这个函数：

int main()
{
    mouse_double_click();
    return 0;
}

将以上代码保存为一个C文件（mouse_double_click.c），然后使用C编译器（如GCC）编译并运行它，这将模拟鼠标在当前位置进行双击操作，请注意，这个程序需要在具有管理员权限的环境下运行才能正常工作。