湘味美食与文旅融合新范式
湖南广电通过“美食+旅游”深度融合战略,将湘菜文化与地域文旅资源有机结合。典型案例包括:
- 文和友复古美食街区打造沉浸式老长沙体验场景,日均接待游客超3万人次
- 茶颜悦色通过国风茶饮IP联动张家界、凤凰古城等景区,推出限定文旅主题产品
- 《湘味》纪录片以4K超高清技术展现剁椒鱼头等传统美食制作工艺
公益宣传赋能乡村振兴
湖南广电构建“传媒+助农”创新模式,形成三大公益宣传体系:
- 县域农产品品牌塑造:制作《家乡好物》系列公益片,助推溆浦脐橙等20余款地标产品溢价30%
- 非遗美食文化传承:联合湘西州政府开展腊味制作技艺直播,单场观看量突破500万
- 美食旅游线路开发:设计“跟着味蕾游湖南”主题路线,带动沿线农户年均增收1.2万元
创新案例解析
项目 | 创新点 | 成效 |
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旅发大会开幕式 | 实景AR技术呈现飞天山地质奇观 | 全网传播量超11亿 |
马栏山美食市集 | VR虚拟试吃与线下配送结合 | 拉动周边消费2.3亿元 |
湘菜数字博物馆 | 区块链技术认证菜品溯源 | 收录非遗技艺17项 |
湖南广电通过构建“内容生产+场景营造+产业延伸”三位一体模式,形成以湘味美食为纽带的文旅生态圈。该模式既实现传统文化资源的现代转化,又探索出传媒助力乡村振兴的有效路径,为行业提供可复制的“芒果方案”。