MC服务器租用后是可以更换版本的，但需要注意一些事项。根据证据，更换MC服务器版本通常需要以下步骤：
1. 备份数据：在更换版本之前，建议先备份服务器数据，以防止数据丢失或出现其他问题。
2. 选择合适的版本：不同的MC版本对应不同的服务器端，因此需要下载并安装正确的版本。
3. 切换版本的方法：可以通过服务器提供商的后台管理面板直接更换版本，有些平台允许保留当前数据，但可能会有兼容性问题。如果选择保留数据，建议在测试环境中先进行更换操作，确保新版本的稳定性和兼容性。
4. Java版本的切换：如果更换MC版本需要不同的Java版本支持，可能需要切换Java版本。
5. 插件和模组的兼容性：更换版本后，需要检查插件和模组的兼容性，确保它们能够在新版本中正常运行。
6. 注意事项：更换版本可能导致一些设置和插件需要重新配置，并且某些服务器提供商可能对版本更换有特定的要求或限制。
MC服务器租用后是可以更换版本的，但需要谨慎操作并做好相应的准备工作。
