选择租用服务器的操作系统时，需要综合考虑多个因素，包括业务需求、技术熟悉度、系统稳定性、安全性、成本以及硬件配置等。以下是详细的建议：
1. 根据业务需求选择操作系统：
如果您的业务主要涉及运行.NET开发环境、Microsoft SQL Server或ASP.NET应用程序，那么Windows Server是一个更好的选择，因为它提供了对这些技术的原生支持。
如果您的业务主要涉及PHP、MySQL等开源技术栈，或者需要高性能计算和网络服务，Linux（如CentOS、Ubuntu、Debian）是更合适的选择，因为Linux具有更高的稳定性和安全性。
2. 考虑技术熟悉度：
如果您或您的团队对Windows系统非常熟悉，并且习惯使用其用户友好的界面和管理工具，那么选择Windows Server可能更为方便。
如果您希望学习和使用开源技术，或者团队中有熟悉Linux的成员，那么Linux系统可能更适合您。
3. 评估系统稳定性和安全性：
Linux以其开源特性，能够更快地发现并修复漏洞，因此在需要高稳定性和安全性的场景下，Linux通常是一个更好的选择。
Windows Server虽然在管理上更为便捷，但在某些情况下可能不如Linux稳定。
4. 考虑成本和授权费用：
Windows Server的授权费用通常较高，如果您预算有限，可以选择免费的Linux发行版（如CentOS、Debian、Ubuntu）。
对于企业级应用，Windows Server提供了丰富的功能和企业级支持，但需要支付相应的授权费用。
5. 硬件配置与操作系统版本的选择：
根据服务器的硬件配置（如CPU核心数、内存大小）选择合适的操作系统版本。例如，如果服务器配置较低（低于双核、2GB内存），建议选择Windows Server 2003；如果配置较高（高于双核、8GB内存），可以选择Windows Server 2008或更高版本。
对于64位系统，建议选择64位的操作系统版本，以充分利用服务器的硬件资源。
6. 其他注意事项：
在选择操作系统时，还需要考虑服务商提供的技术支持和售后服务质量。选择一家有良好口碑和服务保障的服务器租用服务商非常重要。
如果您不确定哪种操作系统最适合您的需求，可以先试用不同操作系统的服务，以找到最适合您业务的选项。
选择操作系统应根据具体的业务需求、技术熟悉度、预算以及硬件配置等因素进行综合评估。无论是Windows Server还是Linux系统，都有其独特的优势和适用场景，因此需要根据实际情况做出合理的选择。
