1. Windows Server：Windows Server 2019和Windows Server 2022等版本支持高达128GB或更高内存的配置，适合需要高度集成微软服务环境的用户。
2. Linux发行版：Linux系统天生对大内存具有良好的支持，能够有效管理和利用高达128GB甚至更多的内存空间。常见的Linux发行版如Red Hat Enterprise Linux、SUSE Linux Enterprise Server、Ubuntu等均支持大内存配置。
3. Unix操作系统：Unix系统以其高稳定性和可靠性著称，适合长时间运行的服务。例如，IBM AIX和HP-UX等操作系统可以处理高达32TB甚至48TB的内存。
4. macOS Server：虽然不是传统意义上的服务器操作系统，macOS Server也支持高达128GB的内存，适合某些特定需求的场合。
5. VMware ESXi：专为虚拟机设计的高性能操作系统，能够完全利用高达128GB的内存来运行多个虚拟机。
6. 中标麒麟高级服务器操作系统：该系统支持x86-64架构，最大支持2TB内存，并且支持NUMA架构和多种虚拟化技术。
7. 银河麒麟高级服务器操作系统：支持多种硬件平台，包括飞腾、鲲鹏、龙芯等处理器，适用于企业级应用。
8. 其他操作系统：如FreeBSD、Solaris、AIX等也支持大内存配置，但具体支持情况需根据具体版本和服务器硬件进行确认。
需要注意的是，不同操作系统对CPU架构的支持可能有所不同，例如Windows Server主要支持x86架构，而Linux则支持多种CPU架构。某些操作系统可能需要特定的硬件支持（如ECC内存）才能充分发挥大内存的优势。
