是的，国外服务器支持中文界面操作。根据多条证据显示，许多国外服务器和相关软件提供了中文界面的支持：
1. 支持中文的国外服务器：一些国外服务器提供商（如AWS、Azure、DigitalOcean等）通常提供多语言支持，包括中文界面，用户可以在订单页面或管理面板中选择中文语言环境。
2. Linux主机中文服务：一些美国的Linux主机提供中文服务，用户可以选择中文界面进行操作和管理。
3. Plesk管理面板：Plesk是一款国外流行的Linux服务器管理面板，官方支持中文界面，且功能丰富。
4. 其他软件和工具：例如Apache Superset、Steam客户端、GoDaddy主机控制面板等也支持中文界面。
5. 自定义中文界面：如果需要将英文界面改为中文界面，可以通过安装中文语言包、修改系统设置等方式实现。
国外服务器确实支持中文界面操作，用户可以根据自己的需求选择支持中文的服务器或通过配置实现中文界面。
