北京的服务器托管服务是否按流量计费，取决于具体的托管服务商和客户的需求。以下是相关分析：
1. 按流量计费模式：部分证据表明，服务器托管服务可以按流量计费。例如，阿里云的服务器托管支持按流量计费模式，适用于数据分析、视频直播等业务场景。腾讯云也提供按流量计费的带宽服务，适合网络波动较大的场景。
2. 其他计费方式：除了按流量计费外，服务器托管通常还有其他计费方式。例如，按时间收费（按时长计费）、按机位或机柜租用、按带宽使用费用等。这些方式通常与流量计费并存，客户可以根据自身需求选择合适的计费模式。
3. 北京地区的特殊性：在北京，由于服务器托管需求较高，价格受多种因素影响，包括机位费、带宽费和IP数量等。带宽费用可能按固定带宽或流量峰值计费。
4. 具体案例：某些服务商如阿里云和腾讯云明确提供了按流量计费的服务选项，而北京地区的IDC服务商也可能提供类似的服务。
北京的服务器托管服务可以按流量计费，但并非唯一的选择。客户应根据自身业务需求和预算，与服务商沟通明确费用结构，选择最适合的计费方式。
