切片服务器支持哪些操作系统？

1. Windows：多个证据提到Windows操作系统作为服务器操作系统的选项，例如在濮阳医学高等专科学校的数字切片系统中，建议使用Windows Server操作系统。Muster Console软件也支持Windows操作系统。

2. Linux：Linux是另一种常见的操作系统选择，多个证据提到Linux在切片服务器中的应用。例如，VERDI工具支持Linux，CentOS也被用于某些服务器环境。Muster Console软件同样支持Linux。

3. macOS：VERDI工具还支持macOS操作系统。

4. CentOS：CentOS被多次提及作为服务器操作系统，特别是在虚拟化和云服务器环境中。

5. RedHawk Linux RTOS：雅特生科技的ATCA-7540服务器刀片系统支持RedHawk Linux RTOS。

6. MS Windows Server 2012 R2：SlideCenter系统要求使用MS Windows Server 2012 R2。

7. 其他操作系统：部分证据提到支持多种操作系统，例如Muster Console支持WinAll系统。

切片服务器支持的操作系统包括Windows、Linux、macOS、CentOS、RedHawk Linux RTOS以及MS Windows Server 2012 R2等。