云服务器租赁后是可以自定义环境配置的。根据多条证据，云服务器通常支持用户根据自身需求进行详细的自定义配置。
1. IaaS和PaaS模式支持自定义：在云计算中，IaaS（基础设施即服务）和PaaS（平台即服务）模式提供了较高的自定义权限。用户可以选择操作系统版本、安装特定应用程序，并根据需求配置软件环境。
2. 弹性云服务器的自定义能力：弹性云服务器允许用户进行细致的自定义配置，包括选择CPU型号、内存大小、存储类型和网络配置等，以满足特定应用和性能要求。
3. 自定义镜像功能：许多云服务提供商支持自定义镜像功能，用户可以预先配置好操作系统和软件环境，然后通过镜像快速部署相同环境的云服务器实例，从而节省时间和确保环境一致性。
4. 实际操作案例：例如，在矩池云上租用GPU算力时，用户可以自定义端口、安装依赖、配置环境并保存个人环境，以便下次快速启动。
5. 其他配置选项：用户还可以通过远程连接管理云服务器，安装和配置所需的软件和环境，甚至可以让服务商帮助配置。
云服务器租赁后确实支持自定义环境配置，用户可以根据自己的需求灵活调整和优化服务器环境。
