是的，云平台支持个性化定制。多个证据表明，云平台在不同领域和应用场景中都提供了个性化定制的功能和服务。
1. 阿里云专有云企业版：该平台允许用户根据需求进行个性化定制，例如自定义大屏展示混合云的运行和资源使用状态。
2. 订单跟踪云平台：支持用户根据个人喜好调整界面布局，并提供多种界面主题和颜色方案。
3. 电商商城平台：数商云提供的个性化定制服务包括平台架构设计、界面设计、功能开发等，以满足企业的具体需求。
4. 山西中小企业云平台：通过综合服务平台建设，提供定制化服务，如智能资源预画像和动态规格优化等。
5. 工业云平台：基于工业云平台的个性化定制技术要求标准已经制定，旨在支持大规模个性化定制。
6. 云制造平台：结合云制造技术，支持个性化定制生产模式，解决制造企业个性化生产能力不足的问题。
7. 天翼云云终端：提供丰富的个性化定制服务，用户可以根据自己的喜好选择界面风格、功能配置和应用程序。
8. 其他应用：例如，基于Hadoop云平台的个性化信息定制系统，能够为用户提供个性化定制服务；还有基于制造云的大规模个性化定制服务。
云平台不仅支持个性化定制，而且在多个领域和行业中得到了广泛应用，满足了不同用户和企业的需求。
