根据现有信息，山东电信超牛卡已明确存在停办记录，且后续被其他套餐替代：
1. 历史停办信息
2016年9月发布的《紧急通知》显示，超牛卡曾在2016年10月28日正式终止办理，并提前一天（10月27日）作为最后申请期限。该套餐当时包含多档资费，例如39元档含1000分钟通话+5G流量等。
2. 套餐迭代与替代
超牛卡属于山东电信早期全流量计费模式的代表产品，2016年9月推出时以“语音流量可自由转换”为亮点。
后续山东电信逐步推出“乐享·家”系列套餐（如79元档含宽带、电视服务），以及2023年主推的“山东星卡”（29元档长期套餐，含185G流量），形成替代关系。
2024年山东电信进一步调整星卡流量额度，显示其套餐体系已转向新形态。
3. 当前状态
目前公开信息中未提及超牛卡恢复办理，且山东电信近年营销重点已转移至星卡等新产品线。结合套餐生命周期及运营商常见的“达标下架”“趋势替代”策略，可判断超牛卡已停办。
总结：超牛卡作为阶段性产品已停办，其功能由后续套餐承接，用户可选择当前在售的星卡等替代产品。
